8-Zoll Damast-Brotmesser Gezackte VG10-Kernklinge Schwarz

Gleitet sanft, schneidet sauber – ein Damast-Wellenschliffmesser, das Schönheit und Biss vereint

Spezifikationen

• Gesamtlänge des Messers: 335mm

• Klingenlänge: 205mm (ca. 8 Zoll)

• Grifflänge: 130mm

• Klingenbreite: 32mm

• Klingendicke: ~2.2mm

• Nettogewicht: ~245g

• Klingenmaterial: 67-Lagen Damaststahl

• Stahlkern: VG10 Hochkohlenstoff-Edelstahl

• Härte: 60±2 HRC

• Schneidwinkel: 15° pro Seite (mit Präzisions-Wellenschliff)

• Griffmaterial: G10 Fiberglas-Verbundwerkstoff

• Oberflächenveredelung: Hochglanzpoliert, hochwertige Optik

• Rostbeständigkeit: Super rostfrei

• Schneidkraft-Bewertung: 6.0–8.0N (internationaler Standard)

• Verwendungszweck: Brot, Kuchen, Käse, weiches Gemüse und Backwaren

Merkmale

• 67-Lagen Damaststahl: Bietet Stärke, Schönheit und langanhaltende Leistung

• VG10 Stahlkern: Bietet außergewöhnliche Schärfe, Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit

• Präzisions-Wellenschliff: Gleitet mühelos durch knuspriges Brot, weiche Kuchen und mehr

• Hochwertiger G10-Griff: Wasserdicht, rutschfest und für dauerhaften Komfort und Kontrolle gebaut

• Professionelle Schärfe: Mit 15° pro Seite und fortschrittlichem Wellenschliff für saubere Schnitte

• Leicht & Ausbalanciert: Entwickelt für präzises, ermüdungsfreies Schneiden

• Rostbeständig & Poliert: Hält Feuchtigkeit stand und sieht als Ausstellungsstück umwerfend aus

• Schneidkraft nach internationalem Standard: Liefert scharfe, konstante Leistung mit minimalem Aufwand

Produktbeschreibung

Optimieren Sie Ihre Back- und Vorbereitungsarbeiten mit dem 8-Zoll-Damast-Brotmesser – einer professionellen Wellenschliffklinge, die für Präzision, Schönheit und außergewöhnliche Haltbarkeit gefertigt ist. Geschmiedet aus 67 Lagen Damaststahl und um einen VG10-Superstahlkern herum gebaut, gleitet dieses Messer mühelos durch handwerkliche Brote, feine Backwaren, Kuchen und sogar Weichkäse, wobei Textur und Aussehen bei jedem Schnitt erhalten bleiben.

Die fein abgestimmte Wellenschliffkante ist mit einem 15°-Winkel auf jeder Seite konstruiert und liefert einen kräftigen und doch sanften Schnitt, der Ihre Speisen nicht zerdrückt oder zerreißt. Der Griff aus robustem G10-Material bietet einen bequemen, rutschfesten Halt, der sowohl hitze- als auch feuchtigkeitsbeständig ist. Leicht, gut ausbalanciert und nach höchsten Standards gefertigt, ist dieses Brotmesser das perfekte Werkzeug für Köche, Bäcker und Hobbyköche, die bei jedem Schnitt sowohl Funktion als auch Form verlangen.